美味的雞腿燉南瓜怎麼做又香又好吃
雞腿燉南瓜聽名字很洋氣吧,不過還真的挺有意思的一道菜呢,這個雞腿燉南瓜的用料也非常簡單就是雞腿和南瓜,當然你也可以選擇其他的食材吧,只不過南瓜比較普及吧,家家户户肯定都有南瓜的,所以做這道菜在食材上面就簡單方便很多啦,然後再買點雞腿就好了。
主料
雞腿 :2個南瓜 :500
輔料
葱薑蒜 :適量食用油 :適量
料酒 :適量
生抽 :適量
鹽 :適量
五香粉 :適量
具體步驟
雞腿在買的時候就給剁好了小塊的,回家用水泡上,泡出血水。
半個南瓜切塊。
葱薑蒜切好備用。
鍋裏倒油,炒控幹水的雞腿。
加兩湯匙料酒,一湯匙生抽翻炒。
把南瓜和葱薑蒜放進去,加一點五香粉,一個半調料匙鹽。
加完所有調味料,繼續炒透,味道才好,加一小碗熱水,大火燒開,小火燜熟再大火收汁,就好了
南瓜軟糯雞肉香,配一盤小鹹菜加兩棵小葱,東北人喜歡吃生葱。
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