家常蒜薹木耳小炒肉怎麼做又香又好吃
蒜薹木耳小炒肉是非常常見的一種家常快手菜,受到很多人 的喜愛,尤其是在蒜薹剛剛長出的時節更是風靡,大家都被蒜薹獨特的風味和口感所吸引,紛紛嘗試這道經典的家常菜。蒜薹本身有着很好的抑菌功效,同時含有豐富的維生素和礦物質。
主料
蒜薹 :250木耳 :100
肉 :150
輔料
油 :適量醬油 :適量
生粉 :適量
鹽 :適量
具體步驟
食材準備
瘦肉用鹽油醬油生粉醃一下
鍋燒熱後,倒入瘦肉,大火炒至變色
然後倒入準備好的蒜薹和木耳
大火炒至蒜薹熟透即可,我過程沒有加水。因為幹炒的菜香
蒜薹熟後加入少許鹽和醬油調味即可
下飯下酒都不錯
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