奶香軟糯的杏仁馬芬怎麼做又香又好吃
想自己為家人做一款蛋糕,但是卻怕麻煩,戚風蛋糕,裱花蛋糕根本沒有勇氣去嘗試,怎麼辦。彆着急,本款奶香軟糯的杏仁馬芬幫您解決您的問題。奶香軟糯的杏仁馬芬是非常簡單的一道蛋糕,在國外也被稱為“快速蛋糕”,但是它本身卻不輸其他蛋糕的軟糯香甜。
主料
雞蛋 :2個低筋麪粉 :200
牛奶 :60
輔料
杏仁 :適量細砂糖 :80
色拉油 :150
蘇打粉 :4
泡打粉 :2
具體步驟
全蛋加細砂糖用打蛋器攪勻
再加入色拉油攪拌均勻
加入牛奶,繼續攪拌成均勻的液體狀
將低筋麪粉,泡打粉,小蘇打粉一起過篩
用橡皮刀以不規則方向攪拌成均勻的麪糊
用小勺舀入紙模內約七分滿
在表面撒上杏仁碎,放入預熱180度的烤箱,上下火25到30分鐘即可
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