超級好吃紅燒茄子怎麼做又香又好吃
主料
茄子 :適量豬肉 :適量
蒜 :適量
輔料
鹽 :適量味達美 :適量
糖 :適量
耗油 :適量
陳醋 :適量
具體步驟
1. 1.茄子洗乾淨,不用去皮,切成長條或者滾刀塊。今天我犯抽抽切成了半圓型哈哈。
2. 2.還有蒜瓣,春天的新蒜很新鮮哦
3. 3.蒜瓣切成片
4. 4.下面是調汁。紅燒汁是美味的關鍵哦。準備味達美醬油,白糖,耗油,陳醋
5. 5.調製好的紅燒汁
6. 6.先把茄子放到鍋中煸炸
7. 7.炒軟後盛出
8. 8.鍋中放油和蒜片煸炒出香味
9. 9.放入肉條或者肉片炒至發白
10. 10.再放入茄子和紅燒汁
11. 11.加點水燉制五分鐘
12. 12.然後收汁盛出!完成!
蓋飯超棒!!!
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