營養蝦仁蔬菜燜飯怎麼做又香又好吃
當餐廳裏的米飯都是搭配蔬菜和肉菜一起搭配的時候。往往因為菜品不能與米飯更好的滲入讓你有些意猶未盡。總是欠一點的時候。你需要來一碗蝦仁蔬菜燜飯。營養豐富的蝦仁充滿大海的味道。當下的時令蔬菜帶給你眼前一亮。刺激你的眼球。滿足你的胃。
主料
大米 :適量大蝦 :150
番茄 :2
小脆腸 :6
洋葱 :適量
青椒 :1
紅椒 :1
輔料
鹽 :適量油 :適量
香菜 :1
蒜 :1
具體步驟
1.準備好所需材料;
2.蝦仁加點鹽醃一下;番茄切碎;
3.洋葱切絲;脆腸切小塊;
4.青、紅椒切絲;蒜切碎;香菜切小段;
5.鍋內加油加熱後放入蝦仁煎炒一下至變色後盛出待用;
6.再加點油,倒入脆腸炒一下開始變焦;
7.加入青、紅椒絲和蒜炒一會兒;
8.大米淘洗後倒入鍋中炒幹水分最好開始變黃
9.倒入番茄碎炒勻至大米均勻裹上汁;
10.加入量大米的杯1杯水,加蓋燜25分鐘;
11.然後倒入蝦仁拌勻,再燜10分鐘;
12.撒上香菜段拌勻即可。(香菜依據個人口味而定)
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