好吃的,黃瓜皮紅燒肉怎麼做又香又好吃
好吃的 黃瓜皮紅燒肉,這道菜屬於入門級,口味可以根據自己調節。燉煮的時候一點要中小火,大致的方向不出錯就都很好吃。週五就要回家了,天天自己做菜的勁頭又快要暫時歇火了。做菜這個事,真是得慢慢練,熟能生巧。把它當成享受和樂趣,就能越做越好啦
主料
黃瓜 :2根輔料
鹽 :適量具體步驟
用鹽搓洗黃瓜,不用削皮,削去頭尾,切滾刀狀。
我用了滿滿一碗五花肉,因為比較愛吃燒好的五花肉,如果不大喜歡吃肉的朋友可以少點,多少自己恆定。去皮把它切成0.5cm的片狀。記住!一定要是五花肉,太瘦沒有豬油香,太肥肉吃不了
鍋裏倒一點油,把豬肉放進去翻炒,煸至顏色金黃,這時鍋裏會出豬油來,然後倒料酒,醬油,(喜歡辣的可以在這個步驟放辣醬,辣椒,辣子都可以)
這道菜屬於入門級,口味可以根據自己調節。燉煮的時候一點要中小火,大致的方向不出錯就都很好吃
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