家常芹菜胡蘿蔔豬肉餃怎麼做又香又好吃
芹菜胡蘿蔔豬肉餃是一道常見的水餃,做法簡單,味道鮮美,營養豐富。胡蘿蔔中富含胡蘿蔔素和維生素,常作為配菜,色澤好,又有益身體健康。芹菜中纖維很豐富,促進腸胃蠕動,和豬肉一起作為餃子餡,味道很香,口感很好,是很多人的最愛。這裏跟大家分享其做法。
主料
餃子皮 :400胡蘿蔔 :100
豬肉 :100
芹菜 :400
輔料
油 :10鹽 :6
具體步驟
豬肉切碎剁成肉餡,加入葱末、薑末、美極鮮醬油,醬一會
芹菜洗淨開水焯後,過冷水,切碎,放入切碎的胡蘿蔔碎,再加入醬好的豬肉餡。
加入2大勺植物油、1小勺鹽、雞情,拌勻成餡料。
包入餡料,捏成餃子狀。
蒸鍋加水,水開後下入餃子。待餃子浮起時,即可出鍋。
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