香煎馬鮫魚的做法 香煎馬鮫魚(鮁魚) 香煎馬鮫魚怎麼做
美食菜譜2.07W
“馬鮫魚要醃半個小時以上再煎,裏面才入味
馬鮫魚又叫鮁魚”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煎 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
香煎馬鮫魚的做法步驟
1、馬鮫魚洗淨用鹽抹勻,放料酒 薑片一起鹽半個小時以上
2、醃好的魚用紙巾吸乾水分
3、鍋裏放油6成熱後放魚煎
4、中小火煎至兩面金黃即可<為了防止有油濺出,可以放幾片姜>
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