美味檸檬小西餅怎麼做又香又好吃
檸檬小西餅是一道美味可口而又精緻漂亮的點心。這道甜點甜而不膩,口感順滑,品嚐在嘴裏猶如進入仙境,外觀上比較漂亮,在家制作這道點心也會非常方便,愛美又想減肥的女孩子不妨在家嘗試自己做做這道小點心,在享受美味的同時還能感受制作樂趣。
主料
雞蛋 :一個檸檬 :一個
低粉 :120
黃油 :100
輔料
奶粉 :18砂糖 :35
具體步驟
1.原料備用。
2.檸檬取表面的皮屑,剁碎備用。
3.黃油室温軟化,加入糖粉。
4.用攪拌機打至呈絨毛狀。
5.再分次加入蛋液,然後加入檸檬皮屑。
6.攪拌均勻。
7.低筋麪粉,奶粉過篩。
8.用橡皮刮刀以不規則的方向攪拌成均勻的麪糊。
9.將麪糊裝入裱花袋內。
10.以垂直方向擠入烤盤內。(注意留出適當的間隙,餅乾在烤的過程中會膨脹。)
11.烤箱預熱,上火180度,下火150度。(請根據自家烤箱做適當調整。)
12.烘烤15分鐘左右即可。
烘烤15分鐘左右即可。根據自家烤箱做適當的調整。
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