美味的檸檬拌西芹怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

對於喜歡吃西芹的人來説，西芹脆香的口感和西芹特殊的味道簡直是美味至極，西芹性涼有很多對人身體有益的元素，有很多的功效，在做檸檬拌西芹可以放點剁椒來提味，讓它的味道更美味，檸檬拌西芹裏面有剁椒的辣味和檸檬的酸味，爽口。

主料

西芹 ：250

輔料

蒜 ：2瓣
剁椒 ：一湯匙
魚露 ：一湯匙
青檸檬 ：半個

具體步驟

1.西芹擇去葉子洗淨後切成5釐米長的段，然後放入沸水鍋裏焯水一分鐘後撈出涼水沖涼。

2.把沖涼的西芹切成芹菜絲。

3.蒜剁成蒜泥。

4.把芹菜絲和蒜泥放入一個大碗裏。

5.放入一匙剁椒。

6.放入一匙魚露。

7.擠入一些檸檬汁拌勻即可食用。

烹飪技巧

1、剁椒和魚露都含鹽份，此菜可不放鹽。2、使用的廚具：其它、煮鍋。