口舌生香的牛奶排包怎麼做又香又好吃
主料
高筋麪粉 :250雞蛋 :30
糖 :30
牛奶 :130
輔料
鹽 :3酵母 :3
黃油 :20
奶粉 :20
具體步驟
1.除黃油外所有材料放入麪包機
2.一個程序結束後放入黃油,再揉一個程序
3.能拉出大片薄膜即可
4.發酵至兩倍大
5.分成十份,團成圓形
6.蓋保鮮膜鬆馳10分鐘
7.擀成牛舌狀
8.從一邊捲起,捲成卷,捏緊收口
9.搓長條
10.擺到烤盤上
11.發酵至兩倍大
12.刷蛋液
13.170度烤20分
14.烤好後拿出來
15.刷牛奶,我刷了有四次
16.奶香排包就烤好了哦,快來吃吧
1.卷的時候一邊要壓薄點。2.也可以不刷蛋液,直接出來刷牛奶,我剩了點雞蛋,就刷上了。3.刷牛奶的時候,吸收了再刷下一次。
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