好吃的南瓜糯米小茶點怎麼做又香又好吃
超級好吃的南瓜糯米小茶點,非常適合做給孩子當做小零食,也很適合聚餐作為點心食用。主要材料就是糯米粉、南瓜還有紅豆餡,入口非常軟糯,紅豆餡甜甜的,但是甜度是恰到好處的那種甜,不會過分,成品樣子還十分可愛,就是像一個個小南瓜。
主料
糯米粉 :100南瓜 :150
紅豆餡 :200
輔料
小麥粉 :50白糖 :30
油 :適量
白芝麻 :20
具體步驟
1.準備材料:南瓜、紅豆餡、糯米粉、白糖、白芝麻。(白芝麻最後沒有用上)
2.南瓜切片蒸10分鐘。
3.趁熱用勺子壓碎南瓜成泥。
4.加入白糖。攪勻。
5.在南瓜泥裏倒入糯米粉,一起攪拌。糯米粉要一點點下,如果太乾,稍微加點水,一起搓。
6.整成團。
7.分成一個個小團,用電子秤,每個約20克。
8.紅豆餡也分成一個個小團,每個約18克。包的過程忘記拍照。
10.做成的小南瓜狀。
11.蒸的過程也忘記拍照。生胚蒸7-8分鐘。蒸的時候碟刷點油,蒸好的點心容易拿出來。這裏用油紙墊着,吃的時候點心粘着了,最好還是刷油。
12.迷你小南瓜點心。
13.成品。
蒸的時候碟刷點油,蒸好的點心容易拿出來。點心的皮粘一點比較好整形,我製作的時候粉偏幹,不好整形,好不容易才做好幾個,賣相不夠漂亮。蒸7-8分鐘即可。
-
烤老鼠肉的做法,烤老鼠肉怎麼做
“過年啦山上的老鼠也養肥了是到吃的時候了!嘿嘿。烤乾的山老鼠味道很香喔!”食材明細主料老鼠(適量)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)烤老鼠肉的做法步驟1、烤乾不吃的話可以放很久~!吃的時候在拿來加料炒`炸也很好吃!2、想吃鮮就用火燒乾淨老鼠身上的毛毛要有耐心...
-
改良版紅燒肉的做法,改良版紅燒肉怎麼做
食材明細主料肉(適量)輔料老抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)糖(適量)桂皮(兩三顆)八角(適量)葱段(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)改良版紅燒肉的做法步驟1、將肉洗好切成大小差不多的塊塊。2、將鍋燒熱,倒入切好的肉快煸炒片刻,直至沒有水分~(乾煸的過程中可以放一點點八角提...
-
白巧克力蛋糕的做法,白巧克力蛋糕怎麼做
“今天是我人生中最重要的一天,中午剛跟男友在新西蘭註冊結婚,一直以來我都是一位酷愛美食的MM,也一直有寫blog的習慣,機緣巧合之下知道了美食天下,從此就對這裏的各種美食愛不惜手。而我也是一名咖啡店的蛋糕師,為了可以為老公每天製作不同的食物,所以我選擇了今天...
-
紅豆芝麻燒餅(附豆沙做法)的做法,紅豆芝麻燒餅(附豆沙做法)怎麼做
“很喜歡這次做的紅豆燒餅,最初時麪粉和得有點少,不過錯有錯着,最後用那點麪粉弄出來的燒餅皮超級薄哈~自己熬的豆沙,吃起來就是細膩~”食材明細主料紅豆(250g)麪粉(100g)輔料芝麻(1小把)配料糖(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅豆芝麻燒餅(附豆沙做法)的做法步驟1、...