老爸做的西蘭花炒肉怎麼做又香又好吃
主料
西蘭花 :200豬肉 :適量
輔料
鹽 :適量葱 :適量
五香粉 :適量
醬油 :適量
油 :適量
具體步驟
1.從冰箱取出一小塊肥瘦相間的豬肉,放到碗裏,加水解凍。
2.將解凍後的肉切成薄片。
3.將葱切成葱花,裝盤待用。
4.將西蘭花掰成小朵。
5.泡洗西蘭花。
6.鍋中加水,燒開。
7.水開後,將西蘭花放入鍋中,焯一下。
8.撈出焯好的西蘭花,瀝乾水分,裝入盤中。
9.鍋中放入適量的底油,燒開。
10.油燒開後,放肉於鍋中。
11.再加入葱花,翻炒。
12.加入適量五香粉,翻炒。
13.將西蘭花倒入鍋中,翻炒。
14.倒入適量的醬油,繼續翻炒。
15.再加入適量的鹽,翻炒均勻。
16.幾分鐘後,出鍋,裝盤,開吃。
挑選西蘭花時,手感越重的,質量越好。不過,也要避免其花球過硬,這樣的西蘭花比較老。
-
紅豆芝麻燒餅(附豆沙做法)的做法,紅豆芝麻燒餅(附豆沙做法)怎麼做
“很喜歡這次做的紅豆燒餅,最初時麪粉和得有點少,不過錯有錯着,最後用那點麪粉弄出來的燒餅皮超級薄哈~自己熬的豆沙,吃起來就是細膩~”食材明細主料紅豆(250g)麪粉(100g)輔料芝麻(1小把)配料糖(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅豆芝麻燒餅(附豆沙做法)的做法步驟1、...
-
老乾媽培根炒蘑菇的做法,老乾媽培根炒蘑菇怎麼做
食材明細主料蘑菇(適量)培根(適量)輔料老乾媽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)老乾媽培根炒蘑菇的做法步驟1、將蘑菇,培根切片。2、在鍋內放入少許油,將培根片煎至金黃。3、加入蘑菇片,一勺老乾媽,炒至蘑菇變軟(這道菜不用調味,老乾媽和培根本身的鹹度已足夠)。...
-
香芋冬菇蒸雞的做法,香芋冬菇蒸雞怎麼做
食材明細主料雞肉(適量)香芋(適量)冬菇(香菇)(適量)酸甜(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香芋冬菇蒸雞的做法步驟1、把香芋過一下水,這樣吃的時候不會有點“hai”2、雞肉用醬油、花生油、薑片醃製十分鐘3、香芋要擺在碟底哦4、然後把醃製好的雞肉鋪在香芋上面,把香菇放在雞...
-
杏仁酥條的做法 好吃不停口--杏仁酥條 杏仁酥條怎麼做
“這款餅乾香甜酥脆,保證你吃的不想停手哦!”食材明細主料中筋麪粉(3杯)杏仁碎(適量)輔料黃油(2條)糖(4大勺(喜歡甜的可以多放))冰水(適量)雞蛋(一個(打散成蛋液))甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)杏仁酥條的做法步驟1、黃油切小塊放冰箱冷凍室冷凍一會兒,把麪粉倒入foodproces...