千味醉在家做的醬油炒飯怎麼做又香又好吃
主料
涼米飯 ：300雞蛋黃 ：2個
輔料
油 ：適量味精 ：適量
葱 ：適量
鹽 ：適量
醬油 ：適量
具體步驟
1.涼米飯，葱，雞蛋
2.雞蛋打開，蛋清，蛋黃分開，葱切碎
3.鍋中油熱後放入米飯反覆翻炒
4.再放入蛋黃
5.反覆翻炒
6.再放入醬油，少許鹽，味精
7.翻炒均勻即可關火，關火後撒入葱末。
8.盛在碗中就可以吃了
硬米飯超炒出來才好吃，放蛋黃根據米飯的量來定。
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