香濃的蓮藕煲豬骨怎麼做又香又好吃
蓮藕它作為食材,具備清熱解燥,止咳化痰之功,外直中通。無論是做糖水、炒菜,還是做熬湯,都是人們十分喜歡的食材。最經典的做法:蓮藕煲豬骨,利用長時間的的慢火燉湯,讓蓮藕的的清香軟糯融入豬骨湯裏,輕輕一口,香濃無比。熬這滋補營養的湯,是師奶必殺技哦
主料
豬骨頭 :500蓮藕 :200
紅棗 :5顆
輔料
鹽 :適量水 :1L
姜 :適量
具體步驟
將豬骨在沸水裏煮開後清洗乾淨
蓮藕去皮切段,薑切片
煲內清水煮沸,放入所有的材料
大火開後轉中小火煲1.5個小時後調入鹽即可
燉的時間較久,耐心熬湯
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