簡單全營養,味增雜煮怎麼做又香又好吃
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準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
茄子 :半個
西紅柿 :1個
豆角 :10根
味增 :100
雞湯 :一大碗
主料
雞腿肉 :200茄子 :半個
西紅柿 :1個
豆角 :10根
味增 :100
雞湯 :一大碗
輔料
具體步驟
1. 豆角洗淨掰成段,茄子切成滾刀塊,西紅柿切塊
2. 雞腿洗乾淨,擦去水分,切成大塊,用一點鹽和黑胡椒醃製5分鐘
3. 鍋燒熱,加入雞肉,雞皮朝下,小火煎成金黃色並出油
4. 轉大火,加入雞湯,然後加入切好的茄子和豆角,大火燒開
5. 燒開後加入全部的味增攪拌均勻,蓋好蓋子煮5分鐘
6. 出鍋前加入切好的西紅柿就可以關火了
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