美味香芹炒豬耳朵怎麼做又香又好吃
香芹炒豬耳朵,這是一道美味的下飯家常菜,豬耳朵香脆可口,香芹清甜美味,配合在一起,香芹減少了豬耳朵的油膩,吃起來鹹香適宜,十分下飯。在下班之後,做上這樣一道美味的香芹炒豬耳朵來下飯,這樣的美食一定能治癒上班的勞累,恢復元氣。
主料
豬耳朵 :200芹菜 :300
輔料
油 :適量老酒 :適量
小紅尖辣椒 :適量
鹽 :適量
生薑 :適量
具體步驟
芹菜洗淨,去根去葉,切粒。
滷過的豬耳朵已切片
坐油鍋,下芹菜翻炒均勻,加少量鹽炒勻。
將芹菜移到一邊,下生薑與小紅尖辣椒煸炒。
加豬耳朵翻炒均勻。
加老酒翻炒,收好湯汁出鍋。
1、全程用大火快速翻炒。2、辣椒量依個人而定,我是吃不了太辣,所以只放一點提味。3、豬耳朵滷過,所以現在沒放醬油等調料。
-
烤老鼠肉的做法,烤老鼠肉怎麼做
“過年啦山上的老鼠也養肥了是到吃的時候了!嘿嘿。烤乾的山老鼠味道很香喔!”食材明細主料老鼠(適量)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)烤老鼠肉的做法步驟1、烤乾不吃的話可以放很久~!吃的時候在拿來加料炒`炸也很好吃!2、想吃鮮就用火燒乾淨老鼠身上的毛毛要有耐心...
-
改良版紅燒肉的做法,改良版紅燒肉怎麼做
食材明細主料肉(適量)輔料老抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)糖(適量)桂皮(兩三顆)八角(適量)葱段(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)改良版紅燒肉的做法步驟1、將肉洗好切成大小差不多的塊塊。2、將鍋燒熱,倒入切好的肉快煸炒片刻,直至沒有水分~(乾煸的過程中可以放一點點八角提...
-
白巧克力蛋糕的做法,白巧克力蛋糕怎麼做
“今天是我人生中最重要的一天,中午剛跟男友在新西蘭註冊結婚,一直以來我都是一位酷愛美食的MM,也一直有寫blog的習慣,機緣巧合之下知道了美食天下,從此就對這裏的各種美食愛不惜手。而我也是一名咖啡店的蛋糕師,為了可以為老公每天製作不同的食物,所以我選擇了今天...
-
紅豆芝麻燒餅(附豆沙做法)的做法,紅豆芝麻燒餅(附豆沙做法)怎麼做
“很喜歡這次做的紅豆燒餅,最初時麪粉和得有點少,不過錯有錯着,最後用那點麪粉弄出來的燒餅皮超級薄哈~自己熬的豆沙,吃起來就是細膩~”食材明細主料紅豆(250g)麪粉(100g)輔料芝麻(1小把)配料糖(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅豆芝麻燒餅(附豆沙做法)的做法步驟1、...