美味的胡蘿蔔雞蛋小蒸餃怎麼做又香又好吃
美味的胡蘿蔔雞蛋小蒸餃,眾所周知餃子是中國傳統的麪食美味,具有悠久的歷史。經過歷史的洗禮,出現了各種各樣口味的蒸餃。獨特的口感也是深受人們的喜愛。同時也可以根據自己喜愛的口感進行口味搭配。非常美味的早餐,真是美味至極。
主料
胡蘿蔔 :300麪粉 :300
雞蛋 :兩個
輔料
醬油 :10鹽 :4
具體步驟
1.水、適量麪粉和麪
2.揉成光滑的麪糰,蓋蓋子靜放三十分鐘
3.打兩個雞蛋,攪拌均勻
4.鍋底放油燒熱,把蛋液倒入做雞蛋餅,然後用鏟子鏟碎。
5.胡蘿蔔適量,洗乾淨
6.用打絲器把胡蘿蔔打成絲
7.鍋裏放適量油燒熱
8.倒入胡蘿蔔翻炒,胡蘿蔔要炒出油來營養才高
9.加入雞蛋,繼續翻炒。不能炒太爛,五分熟就行
10.最後加入醬油和鹽翻炒關火,放涼了就可以包了
11.開始包,切成相同大小的劑子
12.用擀麪杖擀成麪皮
13.取一張麪皮,中間放適量餡
14.從下往上,左邊捏一下,右邊捏一下
15.包好了,看起來怎麼樣?
16.全部包完,上鍋蒸。水開後再蒸6分鐘
17.味道極好的~。
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