美味胡蘿蔔肉餡蒸餃怎麼做又香又好吃
要問餃子哪家好,沙縣胡蘿蔔蒸餃,自從吃過一次沙縣小吃,胡蘿蔔肉餡蒸餃後,每次吃餃子都還能想起那個味道,一口咬下去,滿口的肉與胡蘿蔔的汁水融合的香味,好吃又不膩,不過,我是不建議經常在外面吃餃子的,總是沒有自己做的衞生嘛,今天咱們自己動手來學一下吧。
主料
麪粉 :適量青椒 :適量
豬肉餡 :適量
洋葱 :適量
胡蘿蔔 :適量
輔料
油 :適量鹽 :適量
味精 :適量
醬油 :適量
大葱 :適量
薑末 :適量
具體步驟
1.用熱水和好燙麪麪糰,醒20分鐘後
2.將所有材料切碎,備用
3.加入肉餡中,加入準備好的調料拌勻備用。
4.擀成麪皮,放上適量餡。包好的餃子,冷水上蒸鍋,蒸20分鐘左右即可。
1、味精不要放太多哦。
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