有關肉餡的精選知識

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蘿蔔絲肉餡饅頭的做法，蘿蔔絲肉餡饅頭怎麼做

“過年蒸饅頭，是我們這裏的習慣，也是我們家的習慣。因為過年蒸的多，擔心自己發的面不好，今年我就準備了豬肉餡，去菜場加工饅頭的。”食材明細主料豬肉（1000克）麪粉（1500克）輔料蘿蔔（600克）配料油（適量）鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）醬油（適...
如何製作肉餡，如何調製肉餡

食材明細主料豬肉（適量）輔料雞蛋（適量）葱（適量）姜（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）黑胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）調味（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）調製肉餡的做法步驟1、豬肉沫500克2、打入一個雞蛋3、放入料酒、鹽、雞精、生抽。4、...
蘑菇肉餡發麪餅的做法，蘑菇肉餡發麪餅怎麼做

“很久不做發麪餅，好像有了一種生疏感，心裏也沒了底氣。發麪。雖然氣温回暖，卻未暖。發麪的時間稍長，卻倒是可以從容。不用想着麪糰要發過了，而急急忙忙地衝去廚房。做餅的最大好處就是，不管包得再怎麼難看，拍扁成餅，最後煎到...
胡蘿蔔洋葱肉包子的做法胡蘿蔔洋葱肉餡包子胡蘿蔔洋葱肉包子怎麼做

“包子是家常主食，這次我做的是用洋葱和胡蘿蔔搭配豬肉調餡的發麪包子，很適合孩子吃。用了家裏現有的食材，誤打誤撞，味道真的很好。”食材明細主料麪粉（400g）輔料油（適量）洋葱（半個）姜（1小塊）蠔油（1湯勺）胡椒粉（1小勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）...
肉餡意粉的做法，肉餡意粉怎麼做

“在蝸居熱播後，很多人談論電視劇和居屋問題，劇情偶是有了，偶也給我的肉肉和蔬菜搞些居屋，讓食物在我們的眼前沒那麼單調。偶最近買了盒特大號的意粉，也就是我們小時候説的蜆殼粉了，外形象蝸牛殼，真象個小蝸居，用來鑲肉或其他...
肉餡包子的做法，肉餡包子怎麼做

食材明細主料麪粉（600g）瘦肉（400g）雞蛋（1個）輔料酵母粉（6g）泡打粉（3g）葱（適量）生抽（1勺）食鹽（2勺）雞精（1勺）香油（1勺）料酒（1勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）肉餡包子的做法步驟1、將酵母粉，泡打粉，温開水與麪粉攪拌均勻，和成麪糰，在表面劃...
薺菜肉餡餛飩的做法，薺菜肉餡餛飩怎麼做

食材明細主料薺菜（適量）麪粉（適量）絞好的肉末（適量）輔料紫菜（適量）麻油（適量）雞蛋（適量）鹽（適量）五香粉（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）薺菜肉餡餛飩的做法步驟1、薺菜擇洗乾淨瀝水。2、切成碎末。3、加入雞蛋、絞好...
鮮蝦肉餡雲吞的做法，鮮蝦肉餡雲吞怎麼做

食材明細主料鮮蝦（適量）前腿肉（適量）雲吞皮（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）花生油（適量）芝麻油（適量）料酒（適量）生抽（適量）香菜（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鮮蝦肉餡雲吞的做法步驟1、鮮蝦剝去蝦頭取出蝦線，再把殼剝去2、前腿網打...
艾葉肉餡蛋餃的做法，艾葉肉餡蛋餃怎麼做

食材明細主料雞蛋（4個）肉（100g）艾葉（50g）西紅柿（1個）輔料鹽（適量）蠔油（適量）澱粉（適量）雞精（少許）油（適量）香油（適量）葱花（適量）鹹香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）艾葉肉餡蛋餃的做法步驟1、雞蛋。2、調成蛋液。3、艾葉。4、肉末。5、艾葉切...
乾淨肉餡，自制乾淨肉餡

“美食背後的故事：肉餡是一道常見的家常菜，營養美味，老少皆宜，肉餡通常指整塊肉經過加工後所成肉末。肉餡的功效與作用1、補充蛋白質和脂肪酸豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵...
西瓜皮肉餡包子的做法，西瓜皮肉餡包子怎麼做

“今年西瓜🍉吃的多，西瓜皮也沒浪費掉，做了涼拌、醬菜、清炒、餃子，今天又做成包子啦，評論是清淡鮮甜好吃，這瓜皮的營養還超過西瓜呢”食材明細主料豬肉（適量）西瓜皮（適量）蒜（適量）姜（適量）麪粉（200g）酵母（2g）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適...
尖椒肉餡包子的做法，尖椒肉餡包子怎麼做

食材明細主料肉餡（4斤）麪粉（3.5斤）輔料尖椒（2斤）香菜（6兩）葱末（4兩）酵母（20克）配料味極鮮（適量）胡椒粉（小許）大料（小許）葱姜（小許）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）尖椒肉餡包子的做法步驟1、將豬後肘肉放入鍋內，加葱姜、大料生抽滷製，這個...
韭菜木耳香菇肉餃子的做法韭菜木耳香菇肉餡餃子韭菜木耳香菇肉餃子怎麼做

“韭菜我的最愛”食材明細主料麪粉（1000g）木耳（適量）香菇（10個左右）韭菜（半斤）肉餡（一斤）輔料十三香（適量）蠔油（適量）葱（適量）醬油（適量）鹽（適量）料酒（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）韭菜木耳香菇肉餃子的做法步驟1、韭菜摘洗...
胡蘿蔔玉米香菇肉餡餃子的做法，胡蘿蔔玉米香菇肉餡餃子怎麼做

食材明細主料五花肉（300g）香菇（10顆）玉米（1個）胡蘿蔔（1個）輔料食用油（適量）香油（適量）醬油（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔玉米香菇肉餡餃子的做法步驟1、香菇泡發後切丁，胡蘿蔔切丁，玉米粒切碎2、五花肉打成肉糜...
韭菜肉餡春捲的做法，韭菜肉餡春捲怎麼做

“春天到了，又該到吃春捲的時候，距上次做春捲足足有一年的時間了，要不是小丫頭跟我提這要求，我還真是懶得做，因為對於油炸的東西，我現在實在是不感興趣，可是為了滿足她這小小的心願，做媽媽的勉強自己一次又何嘗不可呢！”食材明...
肉餡辣椒的做法，肉餡辣椒怎麼做

食材明細主料豬肉餡（150克）青辣椒（4個）雞蛋（1個）麪粉（10克）微辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）未知（難度）肉餡辣椒的做法步驟1、豬肉切小塊，葱、姜切小丁2、放料理機裏，加一個雞蛋、鹽、白胡椒粉粉、雞精粉打一下3、打成肉蓉4、塞進青辣椒...
肉餡兒發麪餅的做法發麪餅（肉餡兒）肉餡兒發麪餅怎麼做

食材明細主料麪粉（900克）雙效泡打粉（9克）酵母粉（9克）一刀切豬肉（500克）葱花（適量）温水（450克）輔料生薑末（些許）鹽（些許）白糖（一點）生抽（些許）生粉（一點）黑胡椒粉（些許）雞粉（適量）老抽（一點）蠔油（些許）鹹香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）肉餡兒發麪餅...
蝦肉肉餡釀黃瓜的做法，蝦肉肉餡釀黃瓜怎麼做

“不失黃瓜的脆感，又有蝦肉及豬肉餡的鹹鮮，一道不錯的家常菜品。”食材明細主料黃瓜（1根）蝦（2個）肉餡（15克）香菇（2朵）輔料鹽（適量）胡椒粉（少許）生抽（2克）老抽（少許）包子料（1克）姜粉（少許）葱花（適量）香油（適量）食用油（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）...
肉餡煎蛋的做法，肉餡煎蛋怎麼做

“有時候包餃子包包子的時候會剩下點肉餡怎麼辦呢？我家都是用來煎蛋，可以再加點蔬菜丁什麼的給孩子吃是不錯的選擇啊，裏面既有肉又有菜營養均衡孩子也願意吃”食材明細主料餃子肉餡（適量）雞蛋（3顆）黃瓜（1根）輔料鹽（少量）玉米油（適...
油炸香菇肉餡餛飩的做法，油炸香菇肉餡餛飩怎麼做

食材明細主料餛飩皮（140克）新鮮香菇（4個）肉末（100克）輔料香葱（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）油炸香菇肉餡餛飩的做法步驟1、食材：餛飩皮2、新鮮香菇3、肉末4、香葱5、將新鮮香菇清洗清洗撈出。...
鴕鳥肉餡燙麪蒸餃的做法，鴕鳥肉餡燙麪蒸餃怎麼做

“做小籠灌湯包剩下的鴕鳥肉餡需要趕緊消耗掉，所以又做了這道湯麪蒸餃，肉餡已經是調好的，只加了一根胡蘿蔔，簡單省事快手，早餐、中餐都是不錯的選擇。”食材明細主料高筋粉（400g）輔料鴕鳥肉餡（500g）胡蘿蔔（1根）鹹香（口味）蒸（工藝）半...
肉餡苦瓜的做法吃一口就愛上充滿肉餡的苦瓜肉餡苦瓜怎麼做

“夏天吃少許苦瓜是最好不過，讓皮膚充滿活力，遠離煩悶的心情。但是苦瓜實在是太苦了，就算用水焯過還是覺得苦，如果苦瓜中包裹肉泥和香菇大概會愛上苦瓜吧。”食材明細主料苦瓜（1根）豬肉（300g）雞蛋（1個）幹香菇（4朵）輔料生抽（10g）澱粉...
蘿蔔肉餡兒餃子的做法蘿蔔肉餡兒餃子-------冬吃蘿蔔夏吃薑蘿蔔肉餡兒餃子怎麼做

“大冬天的早上真的不想離開温暖的被子早餐又是不得不吃的所以可以提前做一些可以放冰箱的直接煮一下即可比如餃子，餃子餡兒的種類很多家裏這個蘿蔔買來好幾天了，就想着包餃子裏頭得了還真的挺好吃，還有就是人不都説冬吃...
豇豆肉餡大餛飩的做法，豇豆肉餡大餛飩怎麼做

“豇豆肉餡大餛飩，是老公非常喜歡的一款麪食。老公總説餛飩比餃子好吃，好吃的原因一是餛飩皮子比餃子皮子薄，二是老公會包餛飩，每次包餛飩，都塞很多餡，呵呵~~~”食材明細主料豇豆（750克）豬肉餡（700克）雞蛋（2個）蝦米（適量）餛飩皮子（13...
茄子夾肉餡，家庭版茄子夾肉餡

“這種家庭版茄子夾肉餡，即簡單，又快捷，還特別的好吃，在配上一碗大米飯，那保準你吃下兩大碗，香的不得了。”食材明細主料綠茄子（4個）豬肉餡（4--5兩）輔料葱姜（適量）配料鹽（適量）料酒（小半勺）香油（小半勺）醬油（一勺）花椒麪（適量）味素（適量）鹹鮮（...