美味的葡萄乾奶香發糕怎麼做又香又好吃
美味的葡萄乾奶香發糕,其實我覺得,應該會很少人吃過這樣的發糕,因為通常發糕都是很傳統的一種食物,沒有説葡萄乾之類的味道。所以,今天就來學習一下製作美味的葡萄乾奶香發糕,發糕,其實也算是一種粗糧吧,秉持着一段時間之後就要吃一下粗糧的我,一定不會錯過這個機會的。
主料
葡萄乾 :50普通麪粉 :150
雞蛋 :2個
玉米粉 :30
輔料
香草粉 :3水 :70
白糖 :20
安琪酵母 :1.5g
奶粉 :40
具體步驟
1.1.備齊所有主料和配料。
2.2.將酵母用温水化開備用。雞蛋打散後放入白糖和預先備好的的酵母水繼續攪拌均勻。
3.3.然後依次加入香草粉、麪粉。玉米粉,將其攪拌均勻,最後放入葡萄乾攪拌均勻倒入另一容器,靜置直到和好的面發至兩倍大。
4.放入冷水鍋內蓋好鍋蓋大火燒開後轉中火繼續蒸20分鐘,然後關火再燜5分鐘後起鍋。
5.5.切小塊即可??
1.如果有鮮奶當怕最好,就可以不用奶粉和水啦。2.因為自己很愛甜食,不喜甜者可不放白糖。3.葡萄乾可多可少視個人愛好而定。
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