超棒的金手腕油潑面怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

很多人喜歡吃麪，我也一樣，因為麪條做起來很方便而且吃起來還好吃，但是，麪條其實可以更好吃，我們平常吃的麪條不是牛肉麪就是肥腸面等等，然而麪條的文化其實是很豐富的。我特別喜歡吃的一個面叫金手腕油潑面，光看名字都覺得很高大上，吃了過後你會發現味道更棒。

主料

麪條 ：250

輔料

油 ：適量

具體步驟

香菜洗淨切段，葱薑蒜洗淨切沫。

鍋中燒一鍋開水，把從超市買來的麪條放入鍋中煮熟，撈出，過下涼水，放入碗中。

把鹽5克，味精2克，生抽10克，雞粉5克，放入碗中，然後上面放入葱薑蒜沫，辣椒面10克，香油2克。

鍋內下油，待油温燒至8.9成熱時，然後把熱油澆到面上，然後往面上撒些香菜，一道美味可口，色香味俱全的油潑面就展現在大家面前了。