簡單涼伴油潑白蘿蔔絲怎麼做又香又好吃
炎熱的夏天最適合來一碗涼伴油潑白蘿蔔絲,清涼一夏。相信很多人都知道,中國人的智慧是深不可測的,就那簡單一種食材一一絲瓜來説,就有炒絲瓜,蒸絲瓜,絲瓜釀等多種做法,讓我們不得不佩服前人和祖先們的聰明才智。那就快學習涼伴油潑白蘿蔔絲的做法吧。
主料
白蘿蔔 :適量輔料
紅椒或青椒 :適量花生米 :適量
玉米油 :適量
鹽 糖 醋 海鮮生抽 葱花 :適量
具體步驟
1.第一,所有材料洗好切絲備用,先將蘿蔔絲撒上適量鹽醃製15分鐘後把水擰掉放入盤中
2.第二,把花生米水泡發 去皮油炸出香味撈出冷卻後和葱花一同撒入盤中拌勻
3.第三,鍋裏留逗量油放入青紅椒略翻炒一下潑撒入盤中即可
1、此菜也可不放花生米,但個人覺得有花生米吃起來更想,不怕麻煩的可以選擇試試,蘿蔔絲切細點好,此菜簡單且吃起來非常清脆爽口。
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