清口涼蘿蔔絲怎麼做又香又好吃
好吃的清口涼蘿蔔絲,一道醃製的涼菜,非常好吃。主要的食材是青蘿蔔,是的,只是簡單的青蘿蔔經過醃製也可以與眾不同,風味獨特,酸酸辣辣,特別開胃,尤其夏天,當然也可以搭配清粥食用,簡簡單單,就很不錯,非常簡單,可以自己做一些放在冰箱隨時享用。
主料
青蘿蔔 :3個輔料
醋 :適量生抽 :適量
白糖 :1勺
蒜 :6個
雞精 :適量
鹽 :1勺
麻油 :適量
紅辣椒油 :適量
具體步驟
準備3個蘿蔔清洗乾淨備用。
切成絲撒上適量鹽醃10分鐘。
用筷子攪拌均勻醃製。
蒜瓣切碎備用。
醃製好的蘿蔔絲用手擠乾淨水分放入蒜泥。
倒入適量的醋。
放入紅辣椒油,白糖,麻油,雞精,生抽調拌均勻即可。
無
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