千味醉

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媽媽最愛的雞蛋湯怎麼做又香又好吃

媽媽最愛的雞蛋湯怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

雞蛋130

輔料

料酒 :少許
油 :適量
姜 :少許
鹽 :適量

具體步驟

媽媽最愛的雞蛋湯怎麼做好吃又簡單 第2張

1.起油鍋

2.打入雞蛋

媽媽最愛的雞蛋湯怎麼做好吃又簡單 第3張

3.加入薑蓉,加入料酒,兩面煎至熟

4.加入適量清水,煲滾

媽媽最愛的雞蛋湯怎麼做好吃又簡單 第4張

5.倒入湯鍋裏煲10分鐘,加入鹽調味即可

6.盛出

烹飪技巧

煎好雞蛋後,加入料酒,湯色更白些