媽媽最愛的西紅柿雞蛋麪怎麼做又香又好吃
主料
麪粉 :1杯輔料
鹽 :適量雞蛋 :2個
西紅柿 :2個
醬油 :適量
油 :適量
具體步驟
1.麪粉一平杯準備好
2.麪條機裝好後,將水裝入水杯
3.麪粉倒入麪條機,設置勁道麪條鍵,麪條機自動開始工作
4.西紅柿和雞蛋炒好
5.裝入碗裏備用
6.另取一個碗,放入適量鹽、醬油、植物油準備
7.麪條機醒面、和麪後,稍微醒片刻,自動將麪條壓出來
8.稍微撒上點麪粉防止粘連
9.燒開一鍋水,舀出幾勺倒入調料碗裏
10.將麪條放入開水鍋
11.煮熟後撈出來,放入碗裏即可
1、麪粉裏面也可以稍微加點鹽,增加麪條的勁道。2、另外準備麪湯,煮好的麪湯汁清澈,口味更好。
-
改良版紅燒肉的做法,改良版紅燒肉怎麼做
食材明細主料肉(適量)輔料老抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)糖(適量)桂皮(兩三顆)八角(適量)葱段(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)改良版紅燒肉的做法步驟1、將肉洗好切成大小差不多的塊塊。2、將鍋燒熱,倒入切好的肉快煸炒片刻,直至沒有水分~(乾煸的過程中可以放一點點八角提...
-
時蔬火腿鱈魚碎的做法,時蔬火腿鱈魚碎怎麼做
食材明細主料鱈魚(1塊)鹹蹄髈肉(適量)輔料紅色圓椒(適量)大葱(適量)豆芽(適量)筍片(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)時蔬火腿鱈魚碎的做法步驟1、大火下少許油,放入大葱和園椒丁爆香。2、放入鹹蹄髈肉絲(或培根或火腿),翻炒。3、放入鱈魚塊,翻炒幾下,加入黃酒。4、加熱水...
-
琥珀蛋的做法,琥珀蛋怎麼做
食材明細主料西紅柿(適量)番茄醬(適量)鵪鶉蛋(適量)酸甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)琥珀蛋的做法步驟1、準備西紅柿、番茄醬、鵪鶉蛋。2、西紅柿切丁鵪鶉蛋煮熟剝殼,撒些澱粉上去。3、油微熱,把鵪鶉蛋放進去。4、起皮時出鍋,得用中小火,大火蛋要炸開的。5、倒出餘油,下...
-
燕窩米仁飲的做法,燕窩米仁飲怎麼做
“以無法為有法以無限為有限”食材明細主料白燕(10克)米仁(50克)大棗(2枚)輔料蛋清(一個)配料冰糖(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)燕窩米仁飲的做法步驟1、將白燕用清水浸發2---4小時,挑去雜質。2、將燕窩、洗淨的米仁、大棗、冰糖放入清水煲中,用小火燉30分鐘,淋...