千味醉自己做的葱花捲怎麼做又香又好吃
主料
麪粉 ：500水 ：250ml
酵母 ：5
輔料
葱花 ：適量花生油 ：適量
具體步驟
1.麪粉加入酵母用250克温水揉成麪糰
2.等待發酵
3.發酵到兩倍大,排氣揉均勻
4.擀成大片面皮抹適量油和葱花
5.從一端捲起來
6.扭成花捲
7.放半小時左右二次醒發
8.冷水放入蒸鍋,大火,上汽後再蒸10分鐘
9.關火後燜五分鐘接鍋
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