咖蜜兒選址的幾個重要因素是什麼
李克強總理在多個重大場合都強調了“大眾創業,萬眾創新”這個理念,同時國家還出台了一系列鼓勵創業者的優惠政策,還會給創業者提供一定的資金支持,因此現如今願意以創業作為就業方式的人越來越多,而且大多數以年輕人為主。當然創業也不是想做就能做的,需要注意的地方很多,包括項目的實際情況、加盟費用需要多少、店鋪選址注意事項、裝修注意事項以及加盟店是否會有後期支持等等,以咖蜜兒為例,下面我們就來談談“咖蜜兒選址的幾個重要因素是什麼”。
咖蜜兒選址的幾個重要因素是什麼
1、位於居民區的店鋪
西餐廳是這些地區常見的餐飲種類,“西餐披薩連鎖餐廳在吸引中小範圍內顧客上做的尤為突出。從簡單菜品的設計與搭配、店面的裝修風格可以看出,西餐披薩極其注重消費者的用户體驗,這是因為這類餐飲項目需要儘量接近顧客,如以顧客步行的距離計算,一般選擇半徑在300米之內,步行約10~20分鐘的輻射範圍為宜。
2、位於商店街的店鋪
由於該地區的顧客來自不同地方,且這些人的目的性很強,就是為了購物,所購買的多是挑選性較強的商品,故這個區域適合於經營一些較為高檔的商品,如甜品、飲品、等中高端餐飲類型,這一類的項目非常豐厚。
3、位於繁華商業中心的店鋪
由於這些地區租金極貴,故絕對不適宜經營小本生意,一類中高端西式特色餐飲是最適合繁華商業中心的。中高端的產品搭配組合,加上特色的口味與就餐環境,吸引中高端消費者就變成水到渠成的事。
並不是越繁華的地方越適合開店,主要看你經營的餐飲項目是什麼性質。即使你經營的連鎖店在甲地和乙地都可以設店,生意相差無幾,但甲地和乙地的租金可能相去甚遠,合作商若盲目選擇在旺地開店,則必須付出多幾倍的租金,怎樣才會有預期的呢?
1、分析潛在顧客數量和客流規律
所有的人都是消費者,很自然也是商店的顧客,在選擇店址時必須瞭解當地的人口總數,人口密度、人口增長情況、人口年齡結構等。人來人往的地方,當然有利設店,但並非只是人多經過的地方就適於開店,還是分析一下是哪些人來往,客流規律如何。例如在商業集中的繁華區,客流一般以購物為主流,特點是速度緩慢,停留時間長,流動時間相對分散,因此,可以選擇一些特色西餐廳,就餐前後都可以繼續購物;有些地區雖然有相當規模的客流量,這些地區的客流一般速度較快,停留時間短,流動時間比較集中,因此可以開設西餐種類餐飲店。
2、分析交通地理條件
交通的便利性也是選址要考慮的重要因素,方便的交通要道,如接近車站、碼頭以及公共汽車的停車站,由於行人來往較多,客流量大,具有設店的價值,交叉路口的街角,由於公路車通八達,能見度高,也是設店的好位置。但有些地區,其道路中間隔了一條很長的中央分向帶或欄杆,限制行人、車輛穿越,則會影響設店的價值。
3、分析競爭環境
任何行業都存在各種類型的競爭。合作商在選擇經營地點時,要詳細瞭解在該地點附近有多少類似的餐廳,這些餐廳的規模、裝修、商品品種、價格及待客態度如何,自己的加入將是增加競爭、分薄,還是互相有利等等。
4、分析其他因素
店址一旦選定,一般就不會輕易遷移,遷移必須付出極大代價,合作商也希望能做得長久一些,不願打一槍換個地方,這就要求在選址時,一開始就應從長遠、 發展的角度着眼。因此,要詳細瞭解該區的街道、治安、衞生、交通、市政、綠化、公共設施、住宅及其他建設和改造項目的規劃,使選定的店址既符合近期環境特點,又符合長期發展規劃,以避免造成損失。
咖蜜兒選址的幾個重要因素是什麼?通過上文,我們可以清楚的瞭解到首先咖蜜兒選擇在居民區進行開店,為了更加靠近顧客,在居民區就會很有優勢;其次是可以選擇在商業街,商業街的客流量是一定有保障的;最後是會選擇在繁華的商業中心,並且與中高端的產品進行配合。由此可見,在選址時我們需要考慮潛在的顧客數量和客流規律、交通地理條件、競爭環境以及其他因素。希望以上的選址分析對您的加盟計劃會有所幫助,也歡迎您隨時加入咖蜜兒。
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