至味瀋陽,烹然心動
7月29日,由中建鐵投集團東北公司瀋陽分公司工會主辦,瀋陽樂天世界商業二期項目工會承辦的“至味瀋陽 烹然心動”廚藝大比武如期舉辦,本次比賽系瀋陽分公司首屆“匠心逐夢”職工文化節系列活動。瀋陽市城建交通農林工會主席李福志、東北公司黨委副書記、紀委書記、工會主席湯凌雲、瀋陽分公司執行總經理、黨委副書記劉堯志、瀋陽分公司工會主席任菲以及瀋陽分公司各部門負責人及在沈項目經理擔任本次比賽評委。
中建鐵投集團先行者美味號列車已行至瀋陽,來自瀋陽分公司下屬各項目的八位身懷絕技的大廚們將帶來一場獨一無二的饕餮盛宴。在瀋陽分公司工會主席任菲致辭後,比賽正式拉開帷幕,專業組八位廚師分別準備兩道菜品,即固定菜品土豆絲主考察刀工,以及自選創意菜品,兩項評委評分綜合取平均分;業餘興趣組則只需製作一道自選創意菜,由在場觀眾進行投票進行排名。現場氛圍熱烈,參賽選手們也都拿出各自看家本領,大秀廚藝。最後由中德項目廚師李百才製作的“沸騰天下”菜品取得第一名,樂天項目、仙女河項目分別取得第二名、第三名的好成績;業餘興趣組則由機關技術部選派的付莎麗摘得桂冠。
賽後,註冊中國烹飪大師馬翀為大家帶來精彩的廚藝表演,本次大比武在李福志主席的講話中結束,李主席在讚揚本次比賽的同時,對在場的來自公司及項目上的工會工作者們提出三點要求,指導大家用心做好工會工作。道道佳餚的香氣還在瀰漫,掌聲笑聲歡呼聲還在迴響,讓我們相約明年!(崔明瑞 柏勝 武斌)
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