葷豆花是哪裏的特色,尋找美食
豆花在我國有着悠久的歷史,深受大家喜愛,可是不同人的心目中豆花有着不同口味。有些人喜歡甜豆花,有些人喜歡葷豆花,豆花也可以有不同配料。那你知道葷豆花是哪裏的特色嗎?
葷豆花是哪裏的特色
重慶小吃和重慶火鍋全國有名,在重慶人們的心目中,葷豆花是僅次於重慶小面的美食,也是眾所周知的國民美食。不管多大的事,往豆花館一坐,就會被眼前那花花綠綠的葷豆花 吸引。不同於素豆花,葷豆花像極了毛血旺,一碗小小的豆花裏有肉、火腿、豬肝,還有其他自己喜歡的素菜,再搭配一碗特色蘸料,絕對叫你流連忘返,吃了還要再來。
葷豆花的價位十分親民,小份葷豆花只需要十來元,保證吃了 一碗豆花後 就能圓着肚子出門。小小一碗葷豆花裏有各種各樣美味的食材,豬肉鋪、火腿腸、香菇、青菜、豆芽、西紅柿,如果你喜歡還能加上自己喜歡的其他菜餚,搭配着酸菜和辣椒、香油等調味品,鮮嫩美味,清淡可口,酸爽開胃,絕對能把你饞到流口水。
葷豆花裏的豆花有着豆製品的原汁原味,在川渝地帶與其他食物的麻辣油膩形成鮮明對比。這些年 隨着大家對葷豆花的 喜愛加深,出現了重慶獨一無二的葷豆花鍋底。早在三國時期就出現了 葷豆花的雛形,在漫長的歷史長河中,葷豆花成為了人們喜聞樂見的美食。嫩滑的豆花,濃稠的豆汁,豐富的配菜,還有各種獨具一格的醬料,可以滿足不同人們的需求,怪不得豆花深受大家喜愛。
關於甜豆花和鹹豆花的比拼由來已久,不同地區的人們有不同的愛好。人們喜愛豆花,豆花鬆軟,入口即化,容易吸收,富含各種營養物質,而且低脂肪、低熱量,也非常適合各種人羣食用。知道了葷豆花是哪裏的特色後,有沒有到重慶一嘗美食的衝動呢,趕緊行動起來吧!
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