白蘭地是葡萄酒嗎,如何品嚐白蘭地呢
隨着經濟全球化的發展,越來越多的世界商品出現在我們的生活中。白蘭地這個名字想必大家不會感到陌生,白蘭地作為一種出名的洋酒,被人們所熟知。那麼你知道白蘭地是葡萄酒嗎?它和葡萄酒有什麼區別呢?它有如何進行品嚐呢?
一、白蘭地是葡萄酒嗎
白蘭地一詞主要是從它的荷蘭文“Brandewijn”而來,表示“可燃燒的酒“。從白蘭地的生產方式上和原材料上來説,白蘭地確實可以算作是葡萄酒。其實準確來講,白蘭地算是一種蒸餾酒。白蘭地是以水果為主要原料,經過長時間的發酵、蒸餾、貯藏後釀製而成的一種含有高精度酒精的酒。所以,白蘭地的製作材料不僅僅限制於只能使用葡萄進行釀製,還可以使用各種水果。所以白蘭地又可以分為水果白蘭地和葡萄白蘭地。但由於白蘭地更多的是葡萄白蘭地,且葡萄白蘭地的名聲更加廣為人知,所以人們往往把葡萄白蘭地直接簡稱為白蘭地,其他水果釀造的白蘭地前都會綴有該水果的名稱,比如蘋果白蘭地、櫻桃白蘭地等。所以我們經常説的白蘭地就能夠認為是葡萄酒。
二、白蘭地的品嚐方法
1.直接飲用
白蘭地作為葡萄酒的一種,和其他品種酒一樣,可以倒入杯中直接飲用。將白蘭地倒入專門的酒杯中,聞一下酒香,感受白蘭地的獨特醇香,然後慢慢品嚐。
2.加汽水
我們也可以把白蘭地當作一種飲品。飲用時我們可以加入一些氣泡水,增加白蘭地的口感。其中,雪碧就可以認為是白蘭地的最佳靈魂伴侶。將雪碧按照1:0.8的比例加入其中,不僅中和了白蘭地的苦澀感,更是使味道有了了豐富的層次感。
通過以上介紹,想必大家對白蘭地這款酒有了一定的認識。白蘭地作為葡萄酒中較為高品質的一款,味道醇厚、芳香濃郁,色澤晶瑩剔透。但是白蘭地作為一款酒精濃度較高的酒,雖然好喝,切勿貪杯哦。
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