怎樣加盟一家甜品店

甜品是一種老少皆宜，男女都愛的美食，它的品種非常豐富，每個地方也更有自己的特色，甜品店始終是人們休閒娛樂最喜歡的去處之一，他有着特色的經營方式，因此一直在餐飲界中佔據着自己不可動搖的地位。很多沒有經驗的投資者也想開自己的甜品店，那麼當然是選擇加盟一個品牌比較好，可以得到品牌的支持也非常多。怎麼為我們的成功獲得更有利的保障，接下來一起來了解一下怎樣加盟一家甜品店。

一、怎樣加盟一家甜品店

1.開店模式的選擇

要説如何開家甜品店，首先就是選定開店模式。開甜品店有兩種模式，一是自主經營，二是加盟。它們各有優劣勢，你要選擇適合自己的模式。對於那些很熟悉甜品市場，能自己研發產品，同時能解決原料和設備問題的人來説，可以選擇自主經營，因為不用交加盟費，可以減少前期投資。相反，對於不能解決上述問題的那些人來説，則選擇加盟會比較佔優勢。

2.店面檔次定位

針對年輕女性，商業區開的中高檔甜品店就比較好了，針對中學生，則在街區靠近學校的地方開中低檔的甜品店比較好。在商業區辦公區，中高檔，品質好的甜品店會更受歡迎，當然人流量大的地方，外賣形式的甜品店也很好做。

3.店面位置的選擇

如何開家甜品店是每一個甜品投資者都應該知道的問題，選址是開甜品店成功與否的關鍵。開甜品店選址的時候要分析店面的客流量及周邊人羣的消費水平，客流量大才能帶來更多消費，根據消費水平可以判斷他們是不是你的目標消費羣。

4.採購設備和原材料

採購設備和原材料其實是與裝修同時進行的，一般來説，如果資金不多，想冰箱、冰櫃、消毒碗櫃等比較好買二手的，畢竟這些東西不容易壞。其他比較好買一手的。如果是開放式廚房，或者資金充足，則比較好買口碑好的一手貨，畢竟顧客有時候很好奇，如果你的設備號，他會對你的店更加有信心。如果是選擇加盟甜品品牌開店，那麼，總部會統一配送設備與原材料，自己無需再採購。

5.招聘員工

開家甜品店還需要注意人員配備。如果店鋪較大，需要招聘服務員、收銀員還有甜點師，如果是開甜品加盟店，可以在總部免費學習甜品製作技術，因此在加盟店裏不需要招聘甜品師傅。如果店面小，可以將服務員與收銀員合一。現在大部分甜品店顧客可以自取，因此，在這類甜品店裏，就沒有專門的服務員。

6.試營業

可以以免費或者超低價的形式邀請附近的居民來試吃，記得這樣做之前你的親朋好友已經對你的手藝很有信心了。如果你的手藝好，請放心好了，很快就有很多回頭客來幫襯了。當然別忘了“酒香也怕巷子深”，所以一定要做好營銷工作，將自己的店鋪宣傳出去。

上文的內容為大家介紹了怎樣加盟一家甜品店，分別從開店模式的選擇，店面檔次定位，店面位置的選擇，採購設備和原材料，招聘員工，還有試營業六個方面，向大家展示了加盟一家甜品店的具體流程。開甜品店首先要定位好自己的市場目標，結合自身的情況來做選擇。好的店鋪從來都不會缺乏消費者的支持，怎麼樣成為一個大眾選擇的品牌，是每一個經營者需要努力的方向。瞭解的越多，後期的運營更加輕鬆。