荊豆是什麼？有什麼作用？答案都在這裏！

荊豆原本不是我們國家的植物，原本產於歐洲，後來有人覺得這種植物開的花挺好看，後續才引進到我們國家，後來我們國家才開始有很多地方栽培荊豆。荊豆屬於豆科，是多刺灌木植物，通常作為觀賞用。荊豆，這個名字對於絕大多數人來説有點陌生，在四川城口附近有種植很大一片的荊豆，有感興趣的朋友可以去看一下。今天，小編就為大家介紹一下荊豆。

一、荊豆是什麼

荊豆是一種植物，也是多刺灌木植物，花朵是黃色的，和迎春花有點相似，花開的時候，味道比較芳香，很多家庭也會在自家庭院裏種植，作為觀賞用。雖然荊豆的花朵和迎春花相似，但是荊豆一般在12月的中旬開花，似乎也是為來年的春天積蓄力量，再開一次燦爛的花朵。

二、荊豆有什麼作用

荊豆大多是作為觀賞植物使用，久而久之，人們也就以為它是一種植物，但是荊豆可以食用。在荊豆剛發芽時候，它的葉子柔軟而多汁，可以作為馬和牛的飼料，一些地區的養殖大户也會種植很多荊豆，然後作為牛馬的飼料，減少成本。而隨着荊豆生長時間越久，葉子便不再適合作為飼料，荊豆的嫩葉會發展成針葉，並且變得堅硬。

荊豆的葉子變得僵硬也是為了適應自然的法則，為了形成自己的領地，荊豆會讓自己變得僵硬的葉子與旁邊的支柱交叉纏繞，然後保護自己新發的嫩葉，不讓嫩葉收到自然界的風雨傷害。

荊豆很堅強，有時候天氣不好，連續的霜害會讓荊豆枯死，變成一團枯草，但是荊豆的生命力還藏在地下，只要有合適的時機，荊豆便會重新舒展樹枝，煥發生命力，重新生長出葉子。荊豆的適應性也很強，對於土地不是很挑剔，一般適合油菜、小麥、葡萄種植的土地，也會適合荊豆種植。在夏天的時候，荊豆便可以成熟了。荊豆果實成熟呈灰黃色，有點像黃豆的大小，採摘下來就可以直接加工，一些種植農户也會等待荊豆莢果變黑時摘下老莢曬乾，取出種子，留種或者是售賣。荊豆的種子含有特殊膠精，是很好的物質成分。

荊豆在我們國家很多地方都有栽培，但是在日常生活中不常見。很多人見到荊豆也不知道是什麼植物，還會以為荊豆是迎春花的變種。荊豆枝條上有一些小刺，所以觀賞的時候也需要小心一些。有感興趣的朋友，可以搜索一些荊豆的資料，也可以在自家庭院種植幾棵荊豆。