千味醉

投資咖啡加盟注意事項

在繁忙的都市生活中,快速餐飲消費已成格局,隨之而來的人們越來越想慢下腳步,放慢生活節奏去享受生活,比如坐下來慢慢喝一杯咖啡,其實就是一個不錯的選擇,所以加盟一家咖啡店是以個不可多得的好選擇,但是市面上那麼多種咖啡品牌,加盟哪種才好呢?如何選擇,怎麼加盟,是否適合投資,諸如此類的考量,投資咖啡加盟,的確需要斟酌和充分了解。

投資咖啡加盟注意事項

投資咖啡加盟注意事項

店面選擇,重中之重

店址對於店鋪生意的好壞起着主要作用。俗話説,店址差一寸,營業差一丈。好店鋪就是人流、財流、信息流交換得最快、最活的地方。根據傳統經驗,一條南北對開的商業街,面南的要旺過面北的;東西對開的,面東的要旺過面西的;而一條傳統的商業街,最旺的不是兩頭的,也不是中間的,而是接近一半的再一半的地方,差不多是符合黃金分割定律(1:0.618)的。當然這也不是絕對的,在現代商業環境設計的先進理念指導下,從人性、心理、習慣等要素綜合考慮,往往能創造出家家皆旺鋪的賣場奇蹟。

休閒風格,店面有特色

裝修直接影響着店面形象,裝修既不是以豪華為能事,當然也不是以粗陋寒酸為划算,重要的是要實用、有個性、顯品位。這裏要考慮色彩的和諧搭配、貨品的陳列展示、燈光照明效果,背景音樂的選擇,看貨路線等等。一切都緊緊圍繞一個原則:增強好感度,促進購買慾。

廣告有效,明星代言

如今的社會已是信息社會,廣告已成為必不可少的常規武器。店面招牌要做、店內櫥窗要做、包裝袋要做、價格標鑑要做、宣傳單要做、易拉寶展架也要做,目之所及皆廣告,醒目易記是真經。在同一市場內,各商鋪店內外的廣告的醒目程度和效果成為影響顧客購買的重要因素。除此之外,還要充分運用行業媒體,既可做硬性形象廣告,也可做軟性新聞宣傳。有頭腦的店鋪或企業,總有一個廣告宣傳的年度計劃,或人為製造看點、熱點、賣點、新聞點;或借形勢造優勢,成為市場、顧客關注的焦點。

品牌特色少不了

名不正則言不順,店號之重要性,關乎自己的企業形象,也會直接影響到產品的銷售。一般地,店號名稱要吉祥、琅琅上口、有特色、易識記。像賣西裝洋服、高檔飾品,就要往“洋”上靠;賣傳統工藝品、土特產,則要往“土”上靠,越土越有特色,越是民族的,越是世界的。通過恰當的商鋪名號,讓客户認識自己、欣賞自己、信任自己,實現長期業務合作。名號策劃得好,可以百口相傳,做免費的宣傳。

廣告在前,管理在後

廣告是務虛,經營管理是務實。進貨渠道、店員管理、業務拓展、客户溝通、收支利潤、運輸後勤,都是日常工作的必修課,哪一環節出了問題,都會直接影響業務進程。經營管理體現在一個商鋪日常工作的方方面面,它貫穿於商鋪經營的始終。只要我們把握着抓兩頭帶中間的工作原則,即一手抓進貨,一手抓銷售,用管理提升日常工作水平,用日常工作檢驗經營管理質量,特別是在崗位標準、業務流程、制度保障、客户拓展和維護,等方面下足功夫,你的店鋪經營管理質量,就一定會上升到一個新台階。

看完以上注意事項,是否對投資加盟咖啡店有些瞭解,投資咖啡加盟,在現今的時代,不失為一個好的選擇,而咖啡一詞源於希臘語,其意為“力量與熱情”,作為咖啡加盟店的投資經營者,不但要為消費者提供擁有力量與熱情的咖啡,還要把這種熱情與力量放在咖啡加盟店經營中,你是否已經瞭解,做好以上五個方面,咖啡店的成功率會大大提高的。