特色麪食加盟店選址技巧
餐飲行業的快速發展,催生了一大熱門的投資方式——加盟,加盟是指參加某一團體戓組織。麪食加盟意思是指參加商業品牌的代理,與加盟連鎖總公司建立持續的契約關係。加盟特許經營的經營形式有很多,根據出資比與經營方式可以分為自願加盟、委託加盟與特許加盟。今天,小編要跟大家講的是特色麪食加盟店選址技巧,選址是開店首要考慮的事,良好的地理資源能招來顧客,搶佔市場先機,如何選址讓店鋪的利潤實現質的飛躍,看看以下的總結。
特色麪食加盟店選址技巧?90後投資創業必看
一,特色麪食加盟店選擇住宅社區
興鑫美食坊馮興才認為,開面館選擇,住宅社區的人口組成均勻,都以家庭為單位,出門用餐機會高,每個家庭2-6人,座位應具有能足夠容納的環境,菜色選擇也要豐富,裝修需要創業者花一些心思,才能滿足大人與小孩的需求,消費以晚餐和假日為主,不會出現明顯淡季和旺季之分。
二,特色麪食加盟店選擇工業區
這樣的地方是上班族羣聚的地方,活動時間以白天為主,因此消費時機主要在於午餐,由於午餐時間並不長,而用餐都在11奌至13奌之間,更要注重供應速度快。工商業區用餐環境要求不高,講求衞生清潔服務態度,座位可以較密集以容納更多消費者,晚餐只有加班人用餐,如講究你的特色麪食,對晚餐營業有所幫助。
三,特色麪食加盟店學校園區
每年扣除休假只做九個月,以特色麪食加盟店只適合大學、專科學校,這類學校學生消費能力較高,學生消費族羣容易受流行趨勢改變,因此對菜色變化要求不斷,對餐飲環境衞生要求,是選擇用餐的依據,午餐;晚餐、夜宵皆可做,都有生意上門。
四,特色麪食加盟店市場夜市
夜市人,各樣各色人聚集之地,結合娛樂、購物、餐飲等五花八門,人多同行競爭多,所以特色麪食加盟店要強力講求特色!
選址是開店至關重要的一環,無論店鋪開在哪,人羣定位與分析是不能省去的,住宅區以家庭為單位,不會出現淡旺季,在這樣地方開加盟店,消費人羣與時間相對穩定,沒有大起伏。工業區針對的是上班族,時間觀念強,高效率與清潔的環境尤為重要。而學校周邊輻射人羣是學生,受節令影響很大,菜色要新鮮多變。夜市是各行業的聚集之地,餐飲同行也會有,競爭非常激烈,味道獨特、獨家配方會招客。沒有固定的開店地方,只要選號地址,進行充分的人羣分析,瞭解他們的習慣與喜好,才能在餐飲中立於不敗之地。
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