開麻辣燙的利潤有多少
麻辣燙作為經濟實惠又開胃的食物,已經紅遍大江南北。食材簡單易得,因此有不少店鋪都以開麻辣燙店為主,雖然成本不高,但是其利潤還是不可估量的。在時代飛速發展的潮流中,麻辣燙越來越受青年人的喜愛,寒秋季節,麻辣燙不僅是味道鮮美的食物,更是鏈接起朋友家人的紐帶。一家人圍坐在桌前,吃一碗熱騰騰的麻辣燙是多麼愜意的事情。所以開一個麻辣燙店也是不錯的選擇,那麼開麻辣燙的利潤到底如何呢?小編馬上用下面的數據為大家解惑。
一、開麻辣燙的利潤有多少
1、散裝方便麪,0.3元一塊,賣1.00元。 按單人消費額是10元,10個顧客計算。
2、湯的成本在0.3元*10人=3.00元,菜的成本不會超過30元,毛利就是67元之多了,扣除房租、税、人工費、煤氣等費用就是淨利潤,最少也可以剩30元。
3、如果是用小推車流動着賣,那麼成本就更小了,每100元營業額最少有55元的利潤。對於店面在商業區或者消費高一點的城市,價格也可以賣高一些,那麼利潤就更高得嚇人了。
4、按照每串肉或每串蔬菜的售價為0.5~2元計算,而肉類每串成本為0.2~0.8元,利潤率高達100%-150%。
5、蔬菜類一般售價為0.3~0.5元,而每串成本0.1~0.2元,利潤率為150%-200%。保守算法,如果一天賣400~500串,營業額500~600元,可獲利250~350元。
6、要是遇上節假日,一天可賣1000串左右,日均利潤可達500~650元,每月獲利萬元以上非常簡單,所以市場效益非常可觀。
綜合看來,開麻辣燙的利潤還是很可觀的。尤其是節假日裏,麻辣燙更是可以狠賺一筆,對於創業者來説,開麻辣燙店還是具有很多優勢成本不高但利潤很高,雖然很多人喜歡吃火鍋和麻辣燙,但有些人還是會認為,麻辣燙吃了不乾淨容易拉肚子,實際上,只要確保了麻辣燙的食材質量,拉肚子什麼的都是浮雲,相比起其他的餐飲,小編認為開麻辣燙店反而可以賺取足夠的純利潤,並且麻辣燙作為一個長期發展的項目,前景還是很不錯的。
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