開麻辣燙店利潤是多少
眾裏尋他千百度的加盟商,您是否已經選定了您的加盟項目品類,已經有了足夠的信心獲得您預想的利潤,如果沒有,小編給您推薦一個品類,麻辣燙店經營。麻辣燙經營有着足夠吸引您的加盟優勢,他食材便宜,製作簡單,總體投入少,可以快速銷售,快速回本,快速盈利,在紛繁複雜的餐飲市場,有着獨特的魅力吸引着一眾食客的品嚐。那麼開麻辣燙店利潤是多少,小編要為您詳細介紹一下,便於您更有信心加入餐飲行業,投身麻辣燙製作。
一、開麻辣燙店利潤是多少
麻辣燙利潤空間很高,這個大家都知道,以小青菜為例,1斤約0.8元左右,大約30-50棵,5棵小青菜串一串,賣0.5元,可以賣3-5塊,散裝面0.3元一塊,賣1塊。按單人消費額是10元,10個顧客計算:湯的成本在0.3元*10人=3.00元,菜的成本不會超過30元,毛利就是67元之多了,扣除房租、税、人工費、煤氣等費用就是淨利潤,最少也可以剩30元。
二、麻辣燙店項目介紹
麻辣燙的製作其實並不複雜,最重要的就是一個步驟炒料,料炒好了鍋底才能更香,成色更好,再配以上好的藥材提香,能達到事半功倍的成效,紅紅的湯料讓人看到後口水欲滴,勾發強烈的食慾!而真正提升口味的關鍵點則在油碟的配製上,麻辣燙的特色就在於此,光是油碟就要十多種材料調配,口感以鹹香為主。
很多城市做火鍋式的麻辣燙都改變了麻辣燙原來的面目,更別提口味如何了,川味菜口味一般都很重,很霸道,所以讓人吃後回味無窮,會有下次再吃的想法!
開麻辣燙店利潤是多少,小編測算下來一天30元的盈利實在難能可貴,因為麻辣燙經營並不需要過高的烹飪技能,過多的服務人員,講究的店鋪和講究的服務,只需要您奉上美食,奉上一份對食客的熱忱,讓人有賓至如歸的感受,就可以享受到加盟連鎖餐飲業的諸多良益。麻辣燙店成功案例頗多,加盟商開店經營後也能夠有所借鑑,每家成功的祕訣不盡相同,但同樣都對市場有着敏鋭的判斷,快速的調整能力,讓加盟商有更多嘗試的方法可以借鑑,可以嘗試。
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