燉排骨放蘿蔔還可以放什麼

蓮藕，土豆，胡蘿蔔，香菇，玉米等。在燉排骨前，要先把排骨在鍋中焯一次水；這樣可以把排骨中的血沫給煮出來，撇了血沫的排骨不僅煮出來味道更好，而且看起來也會更加美觀。燉好的排骨要儘快吃掉，不然很容易變壞，吃不完的排骨要放進冰箱中冷凍儲存，在二次食用的時候重新加熱。