柿子需要洗嗎

需要。因爲有些柿子是催熟的，外面有大量的農藥，因此會清洗。清洗柿子的時候會加入一點麪粉或者食鹽。柿子可以直接吃，也可以榨汁，做成柿餅。柿子不能空腹吃，更不能與螃蟹一起吃。柿子有很多種類：川柿、磨盤柿野柿、牛心柿、近球形，甜脆柿，老鴉柿、雞心柿等。川柿，它的特徵有果較大，近球形，種子爲褐色。甜脆柿：它的特徵是果實扁圓，口感甜脆，具有蘋果的口感，因爲吃起來很脆，外皮顏色是黃色的，個頭比較大，肉質是紅裏透黃，可以用來榨汁，做成柿餅，還可以被製作成醋，果酒。