紫菜需要洗一洗嗎

最好洗下。買來的紫菜看着黑黑的，而且都是曬乾後壓制包裝而成的，不能判斷是否乾淨，食用前最好用三四十度的溫水把紫菜泡一泡，輕輕用筷子進行攪動，讓紫菜中的雜質沉澱到容器底部，然後把紫菜用漏勺撈出來，將其中的水分濾幹備用。