怎樣選香蕉

味道清香，顏色均衡，摸起來不硬邦邦，香蕉皮沒有明顯的棱角，黑斑是好的香蕉。

1、先觀察外觀看梗的顏色，梗是綠色而香蕉是黃色，說明可能是催熟的香蕉，梗和香蕉顏色一樣則是成熟香蕉。

2、正常香蕉會有黑斑，但黑斑太多或太明顯的說明果肉已經變質了，這種香蕉不能選。