北京立秋傳統吃什麼

茄子、白切肉、紅燜肉、雞肉、鴨肉、餃子等。餃子是傳統的美食，製作的食材包括麪皮、餡料，包好的餃子可以蒸着吃、煮着吃、煎着吃、炸着吃、烙着吃等，吃不完的餃子，可以放涼後，用食品袋包好，放在冰箱冷藏儲存。茄子是常見的蔬菜，烹飪方式多樣，可以蒸着吃、炒着吃等。