西蘭花要蒸多久

5-6分鐘。西蘭花，又被稱爲青花菜、綠花菜。原產地在意大利。西蘭花的食用方法有很多，可以作爲西餐的配菜，可以做成沙拉，可以水煮，可以清炒。烹飪西蘭花時，不能時間過長，時間過長西蘭花的口感就不脆了，顏色也會變成黃色，而且還會失去西蘭花清新的味道。