千味醉

位置:首頁 > 問答 > 專業問答

叉燒包的麪粉爲什麼這麼白

添加了增白劑。叉燒包是廣東地區最有代表性的麪點之一,叉燒包好吃在家也可以製作,製作叉燒包需要注意原料的挑選,叉燒包餡料建議挑選五花肉,五花肉脂肪和廋肉分佈均勻,這樣的肉製成餡料吃起來肥而不膩且口感有層次。此外,製作叉燒包的麪糰建議用30度左右的溫水發酵。

叉燒包的麪粉爲什麼這麼白
叉燒包的麪粉爲什麼這麼白 第2張
叉燒包的麪粉爲什麼這麼白 第3張
標籤:麪粉 叉燒包