醬油炒飯用什麼油

大豆油、色拉油、調和油、葵花籽油。製作醬油炒飯時，用普通的食用油即可。醬油炒飯是家常主食，製作的主要原料爲米飯、醬油、食用油，輔料包括蔥花、食用鹽、花椒粉等。製作醬油炒飯時，也可以酌情添加香腸、雞蛋等食材，做出來的醬油炒飯口味會更加豐富。