十寸千層蛋糕用幾張皮

20-30片。用幾張皮主要看自己想要搭配的高度，若是內餡飽滿高度也差不多時，食用的麪皮數就會比較少，若是內餡比較乾癟那就需要多放幾層麪皮來填充，如榴蓮餡料等等。千層蛋糕的餡料一般都會搭配奶油將其填充飽滿，這樣纔不會出現有凹凸不平等情況。