八月十五吃什麼菜

芋頭、田螺、清蒸鱖魚、白灼蝦、清蒸螃蟹、丸子、糖醋藕等。八月十五時螃蟹、龍蝦都是比較肥美的，這個時候可以選購一些螃蟹用來清蒸，螃蟹在蒸制的時候要螃蟹背朝下，螃蟹肚子朝上，這樣蒸好的螃蟹鮮度纔不會流失，口感上會更佳。蒸好的螃蟹吃的時候可以蘸着醬油吃。