做麪包可以用植物油代替黃油嗎

可以。沒有黃油時也可以用豬油、橄欖油、玉米油、色拉油、白油等無色無味的油代替。麪包在製作時，需要麪粉、白糖、雞蛋、酵母、淡奶油。將這些材料混合在麪糰中即可，麪糰放置常溫發酵即可。發酵好後放入烤箱，溫度調製在220度，烘烤二十到三十五分鐘。