蛋黃很白是不是土雞蛋

不是。土雞蛋的蛋黃基本爲深黃色。 土雞和草雞最大區是野外放養，這類母雞在野外覓食，沒辦法獲得足夠多的食物，所以基本是吃大量的蔬菜和青草，所以土雞產出的雞蛋的色素含量就很高，尤其是胡蘿蔔素，所以土雞蛋的蛋黃顏色較深，爲深黃色，若蛋黃白，則不是土雞蛋。