買的便利店涼麪需要加熱嗎

不需要。便利店涼麪本身是半加工食品，面本身已經是熟食。涼麪需要有爽滑Q彈的口感，再次加熱涼麪會使口感大打折扣。便利店涼麪包裝盒內有，麻醬包，辣油包和麪條，只需將這三者在包裝盒內拌勻既可，無需再次加工。剩餘包裝盒內的涼麪直接放在冰箱保鮮。